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特点：
·带自动清洗，进样和零点校准功能，能够快速准确地测试乳制品的参数。带有彩色大型液晶显示屏。仪器的前部是操作面板，采用了彩色液晶显示屏以及5个操作键，使用方便。显示器显示当前的菜单项，上下左右按键可选择具体需要操作的参数值，移动到该参数之下点击回车键后即可进入操作程序。
·可自动进行仪器零点校准以及清洗，也可以定时完成仪器的清洗等。无需手动操作。仪器带有打印机，可以随时记录下结果数据，并带有RS232接口可以连接电脑并通过软件导出数据。
·存储了20套不同的乳品校准数据，测试不同乳品不需要重复校准，只需要更换到相应的校准数据下进行就可以了。可以进行原奶，全奶，脱脂奶以及奶油检测。对母乳，牛乳，羊奶都能进行相应检测。大约2分钟既可以得出结果。每次测试需要乳品30ml。
测量条件
·样品必须是纯天然牛奶。可以是母乳，牛乳，羊乳。原奶，全脂奶，脱脂奶以及奶油。但是发酵类奶制品如酸奶，乳清，奶酪与纯天然牛奶有较大区别，无法获得理想结果。
·牛奶中不含添加剂。面粉，酸性物质，有色物质，盐，防腐剂会影响测量结果。
·样品无需均一，但不能太厚/过多奶油，呈酸性或凝乳状。
测量原理
1．蓝盒
蓝盒是进行光学测量的部件。所有不溶物会产生浊度。通过测量浊度可以得到脂肪和蛋白的总量。
2．红盒
红盒是进行热学测量的部件。通过不同的温度可以测得脂肪含量以及SNF (脱脂干物质)的含量。
3．程序分析
最后通过程序分析计算出各个组分的含量并计算出冰点。
技术参数：
组分 Constituents | 测量精度 | 重复性 | 测量范围 |
Fat (脂肪) | 0.01% | ±0.02% | 0-40% |
Protein (蛋白) | 0.01% | ±0.03% | 0-10% |
Lactose (乳糖) | 0.01% | ±0.03% | 0-10% |
SNF (脱脂干物质) | 0.01% | ±0.04% | 0-15% |
Minerals (矿物质) | 0.01% | ±0.02% | 0-5% |
Freezing point (冰点) | -0.001℃ | ±0.002℃ | 计算值 |
